BROWIN odšťavovač nerez 8l 800508
Odšťavovač je navrhnutý tak, aby uvoľňoval šťavu z čerstvého ovocia a zeleniny.Je vyrobený z materiálu odolného voči vysokým teplotám.Odšťavovač je možné použiť na všetky typy sporákov, vrátane indukčných.Je tiež možné ho umyť v umývačke.Sada sa skladá z troch navrstvených nádob:1 - v ktorom je umiestnené ovocie (horné, 12 litrov)2 - vybavený odtokovým kohútikom, ktorým prúdi šťava (uprostred)3 - naplní sa vodou (na dne)
PoužitieNádoba č. 3 je naplnená vodou do výšky asi 2 cm pod horným okrajom. Potom sa na ňu umiestni riad č. 2 a 1.Predumyté, umyté ovocie sa umiestni do nádoby č.1Mäkké ovocie, ako sú čučoriedky, jahody, maliny a ríbezle, sa naleje celé - nerozrezané.Tvrdé ovocie (jablká, hrušky) by malo byť nakrájané na kúsky menšie ako 3 cm.Ovocie je posypané cukrom v množstve 100 až 500 gramov.Súprava je zakrytá vekom a je uzavretý odtokový kohút nádoby č. 2.Súprava je potom umiestnená na zdroj tepla (plynový sporák, elektrický varič atď.) a pomaly privedená do varu.Pod vplyvom vodnej pary a zvýšenej teploty začne ovocie uvoľňovať šťavu a hromadiť sa v nádobe č. 2.Čas potrebný na získanie šťavy, počítaný od okamihu, keď voda vrie (v hornej nádobe sa objaví para), je:
- u mäkkého ovocia (jahody, maliny) 20 - 30 minút;- u polotvrdého ovocia (čierne ríbezle, čučoriedka) 30 - 40 minút;- na tvrdé ovocie (jablká, hrušky) - 45 - 60 minút;Asi 15 minút po tom, čo voda vychladne, sa otvorí vypúšťací kohút a nahromadený džús je možné naliať hadicou priamo do fliaš alebo nádob. Ihneď po naplnení by mali byť uzavreté alebo uzavreté otočnými uzávermi. Fľaše (džbány) naplnené džúsom, pokryté viečkami alebo viečkami, sa vložia do hrnca s vodou a pasterizujú sa po dobu 30 minút (počítané od okamihu, keď voda vrie). Na získanie vysoko kvalitnej a trvanlivej šťavy je dôležité, aby všetky kroky počas jej prípravy boli vykonávané s absolútnou čistotou. Na čistenie častí odšťavovača použite dostupné prostriedky na umývanie riadu, ale vyhnite sa ostrým kefám, hubám alebo práškom, ktoré môžu riad poškriabať. Poháre, fľaše, uzávery a uzávery by mali byť rovnako umyté. Je dobré ich umyť niekoľko hodín vopred a nechať ich zaschnúť hore nohami.POZNÁMKA: Nedrhnite povrch odšťavovača drsnými čističmi.Uvedený obsah je pre nádobu na ovocie!
Dĺžka: 33,5cmŠírka: 29 cmVýška: 39,5 cm
- Obchod: Jumon.cz - elektrocentrály, udiarne, kompresory, hevery, foliovníky, plničky klobás, čerpadlá...
- Zaradenie: Heureka.sk | Biela technika | Malé spotrebiče | Kuchynské spotrebiče | Odšťavovače
- Dostupnosť tovaru: skladom
- Aktualizované: 5.12.2023
- Cena: 82.20 Eur
