Bolero 1 kg

Bolero 1 kg

BOLERO INSTANT  1 kg
Instantný krém na výrobu cukrárskych špičiek.
Dávkovanie: Bolero instant 1000g, prevarená voda /max 50°C/ 450g, 100 % tuk na šľahanie 1250g.
Postup: Zmiešajte vodu so zmesoua nechajte 5 minút odstáť. Do hmoty pridajte tuk /20°C/ a vyšľahajte do hladkej konzistencie.
Môže obsahovať stopy po: lepok, vajce.
Zloženie: cukor, kakao, sójová múka plnotučná, rastlinný tuk sušený, modifikovaný škrob: E1414.

kúpiť
Bolero instant 1kg

Bolero instant 1kg

Zloženie: cukor, kakaový prášok so zníženým obsahom tuku, SÓJOVA múka, sušený palmový tuk (palmový olej, glukózový sirup, MLIEČNA bielkovina), modifikovaný škrob E1414.Základná receptúra:Bolero instant 1kg, prevarená voda (max 50°C) 450g, tuk na šľahanie 800g (cera). Zmes s vodou vyšľahajte. Nechajte postáť 5 min. Pridajte tuk (20°C) a šľahajte do hladkej konzistencie.

kúpiť