Sortenreiner milchsauer vergorener Direktsaft aus erntefrischen Karotten ”Rodelika“, die von biologisch-dynamisch gezüchtetem, gentechnikfreiem und samenfestem Saatgut stammen, das heisst nicht von Hybrid-Samen. Hybride entstehen aus der Kreuzung künstlich erzeugter Inzuchtlinien und sind daher umstritten.