Badyán celý (Anýzovec pravý) – Illicium verum
Domovinou asi nejkrásnějšího pepře, badyánu (hvězdicového anýzu), je jižní Čína a Vietnam. Odedávna se pro své léčivé účinky používá jako koření. V Evropě se od 17. století používal k dochucení sirupů, likérů, džemů a zavařenin, ale moderní západní kuchyně jej spíše vnímá jako koření na ryby, plody moře, do nálevů na fíkové a hruškové kompoty a saláty z tropického ovoce. Tyto celé plody se používají také jako ozdoby. Vůně připomíná fenykl, anýz a lékořici. Chuť je ostrá, sladká, mírně nahořklá.
Badyán je korenie pochádzajúce z Číny. Je to sušený plod, hviezdicovitého tvaru, červenohnedej farby, ktorý má ostrú koreňovú vôňu. Použitie: do perníkov, ovocných korenených pretlakov, likérov, cukroviniek, v orientálnej kuchyni, do sladkokyslých omáčok.
Badyán celý (Anýzovec pravý) – Illicium verum Domovinou asi nejkrásnějšího pepře, badyánu (hvězdicového anýzu), je jižní Čína a Vietnam. Odedávna se pro své léčivé účinky používá jako koření. V Evropě se od 17. století používal k dochucení sirupů, likérů, džemů a zavařenin, ale moderní západní kuchyně jej spíše vnímá jako koření na ryby, plody moře, do nálevů na fíkové a hruškové kompoty a saláty z tropického ovoce. Tyto celé plody se používají také jako ozdoby. Vůně připomíná fenykl, anýz a lékořici. Chu
Badyán celý (Anýzovec pravý) – Illicium verum Domovinou asi nejkrásnějšího pepře, badyánu (hvězdicového anýzu), je jižní Čína a Vietnam. Odedávna se pro své léčivé účinky používá jako koření. V Evropě se od 17. století používal k dochucení sirupů, likérů, džemů a zavařenin, ale moderní západní kuchyně jej spíše vnímá jako koření na ryby, plody moře, do nálevů na fíkové a hruškové kompoty a saláty z tropického ovoce. Tyto celé plody se používají také jako ozdoby. Vůně připomíná fenykl, anýz a lékořici. Chu
Badyán celý (Anýzovec pravý) – Illicium verum Domovinou asi nejkrásnějšího pepře, badyánu (hvězdicového anýzu), je jižní Čína a Vietnam. Odedávna se pro své léčivé účinky používá jako koření. V Evropě se od 17. století používal k dochucení sirupů, likérů, džemů a zavařenin, ale moderní západní kuchyně jej spíše vnímá jako koření na ryby, plody moře, do nálevů na fíkové a hruškové kompoty a saláty z tropického ovoce. Tyto celé plody se používají také jako ozdoby. Vůně připomíná fenykl, anýz a lékořici. Chu
Badyán celý (Anýzovec pravý) – Illicium verum Domovinou asi nejkrásnějšího pepře, badyánu (hvězdicového anýzu), je jižní Čína a Vietnam. Odedávna se pro své léčivé účinky používá jako koření. V Evropě se od 17. století používal k dochucení sirupů, likérů, džemů a zavařenin, ale moderní západní kuchyně jej spíše vnímá jako koření na ryby, plody moře, do nálevů na fíkové a hruškové kompoty a saláty z tropického ovoce. Tyto celé plody se používají také jako ozdoby. Vůně připomíná fenykl, anýz a lékořici. Chu
Zdravotné účinky: vo forme čaju pomáha pri kolike a reumatizme. Počet celých hviezdičiek: v 50 g je približne 15 celých hviezdičiek. Počet hviezdičiek je veľmi premenlivý. Balenie: 50 g
Asi najkrajšie zo všetkých korenín, badián, vôňou a arómou pripomína fenikel a aníz. Korenie v tvare hviezdy presvedčí silnou chuťou sladkého drievka a jemnými horkosladkými odtieňmi.
Vzhľad a farba: sypká aromatická zmes žltej farby Zloženie: soľ (max. 48 %), zvýrazňovač chuti E621, zmes korenia (chilli, paprika, korenie, badyán, klinčeky, kurkuma), cukor
Pro pečení perníků jak vykrajovaných, tak litých. Vhodné na slavnostní a vánoční pečení, štrůdly, pikantní omáčky a moučníky. Vhodné i do teplých nápojů. Použití: Kořenící přípravek Složení: skořice, koriandr, badyán, hřebíček, anýz, fenykl, pomerančová kůra, nové koření, muškátový ořech a květ Parametry produktu Země původu Česká republika Hmotnost 25 g Doba dodání 5 dnů
,,Voňavá revoluce pro každého kdo miluje pečení.“ Obsahuje čerstvé a kvalitní suroviny překonají vaše očekávání. Vedle perníků a jiného kořeněného pečiva mužete směs přidat i do zavařenin, pečených čajů i kompotů. Složení: skořice, nové koření mleté, badyán, koriandr, hřebíček, fenykl. Skladujte v suchu a při pokojové teplotě. Parametry produktu Země původu Česká republika Hmotnost 65 g
Fenykl celý (Fenykl obecný) – Foeniculum vulgare Fenykl má hřejivou vůni podobnou anýzu. Chuť je příjemně svěží, trochu sladká, s nádechem kafru. Semena fenyklu jsou méně ostrá než semena kopru, ale hořčí než semena anýzu. Hodí se například k pokrmům z červené řepy, k okurkám, k rybám, kachnímu a vepřovému masu. Fenykl je však známý také jako „všelék“, protože má příznivé léčivé účinky na řadu nemocí. Pomáhá při úlevě bolesti břicha, křečích, dětské kolice, plynatosti, pročišťuje ledviny, zrychluje metabo
Fenykl celý (Fenykl obecný) – Foeniculum vulgare Fenykl má hřejivou vůni podobnou anýzu. Chuť je příjemně svěží, trochu sladká, s nádechem kafru. Semena fenyklu jsou méně ostrá než semena kopru, ale hořčí než semena anýzu. Hodí se například k pokrmům z červené řepy, k okurkám, k rybám, kachnímu a vepřovému masu. Fenykl je však známý také jako „všelék“, protože má příznivé léčivé účinky na řadu nemocí. Pomáhá při úlevě bolesti břicha, křečích, dětské kolice, plynatosti, pročišťuje ledviny, zrychluje metabo
Fenykl celý (Fenykl obecný) – Foeniculum vulgare Fenykl má hřejivou vůni podobnou anýzu. Chuť je příjemně svěží, trochu sladká, s nádechem kafru. Semena fenyklu jsou méně ostrá než semena kopru, ale hořčí než semena anýzu. Hodí se například k pokrmům z červené řepy, k okurkám, k rybám, kachnímu a vepřovému masu. Fenykl je však známý také jako „všelék“, protože má příznivé léčivé účinky na řadu nemocí. Pomáhá při úlevě bolesti břicha, křečích, dětské kolice, plynatosti, pročišťuje ledviny, zrychluje metabo
Fenykl celý (Fenykl obecný) – Foeniculum vulgare Fenykl má hřejivou vůni podobnou anýzu. Chuť je příjemně svěží, trochu sladká, s nádechem kafru. Semena fenyklu jsou méně ostrá než semena kopru, ale hořčí než semena anýzu. Hodí se například k pokrmům z červené řepy, k okurkám, k rybám, kachnímu a vepřovému masu. Fenykl je však známý také jako „všelék“, protože má příznivé léčivé účinky na řadu nemocí. Pomáhá při úlevě bolesti břicha, křečích, dětské kolice, plynatosti, pročišťuje ledviny, zrychluje metabo
Fenykl celý (Fenykl obecný) – Foeniculum vulgare Fenykl má hřejivou vůni podobnou anýzu. Chuť je příjemně svěží, trochu sladká, s nádechem kafru. Semena fenyklu jsou méně ostrá než semena kopru, ale hořčí než semena anýzu. Hodí se například k pokrmům z červené řepy, k okurkám, k rybám, kachnímu a vepřovému masu. Fenykl je však známý také jako „všelék“, protože má příznivé léčivé účinky na řadu nemocí. Pomáhá při úlevě bolesti břicha, křečích, dětské kolice, plynatosti, pročišťuje ledviny, zrychluje metabo