Rumy Abuelo jsou zaslouženě vlajkovou lodí Panamy a jedničkou na tamním trhu. Mají úžasnou historii, která potvrzuje sílu umění předávaného z generace na generaci tak, jako tomu je v případě rodiny Varela. Před více než sto lety (1908) zakladatel José Varela začal v úrodném údolí s provozováním cukrovaru, o třicet let později jej jeho tři synové přesvědčili, aby zkusil ušlechtilou cukrovou třtinu rostoucí v okolí destilovat. Výsledkem je lahodná rodina rumů, destilovaná převážně z melasy ušlechtilé panenské cukrové třtiny a vyzrávaná v amerických sudech z bílého dubu. Důležité je, že přes rostoucí oblibu a zájem konzumentů se z destilérky nevytratil rodinný duch a vášeň vyrábět charakterní, komplexní a přitom jemné rumy excelentní chuti. Abuelo Aňejo 12yo je charakteristický vůní sladkého dřeva a karamelu. To naznačuje, že i chuť bude delikátní, harmonická a jemně nasládlá. Rum pro opravdové znalce s vytřibenými chutěmi.
Rum Abuelo 12YO je dvanásťročný panamský tmavý rum od spoločnosti Ron Abuelo. Dozrieva v sudoch od whiskey, ktorá mu dodáva zreteľnú sladkú vanilkovú chuť. Tento 12-ročný rum bol uvedený na trh v roku 2009, je elegantný, ľahko dymový a bohatý. V tom istom roku bol ocenený zlatou medailou v degustačnej súťaži Ministry of Rum Tasting Competition.
Abuelo Añejo 5 Años je znamenitý rum , ktorý zreje v sudoch z bieleho dubu. Je vyrobený fermentáciou melasy. Jeho kvalita je docielená dlhou dobou zrenia v tmavom, tichom prostredí.
Abuelo Anejo 5 Year je dôkazom starostlivého procesu starnutia, ktorý umožnil rozvoju komplexnej chuti vanilky, karamelu a dubu so sladkou a korenenou vôňou.
Abuelo Añejo 7 Y.O. je sedemročný rum, ktorý sa vyrába z trstiny a dozrieva v najkvalitnejších sudoch z bieleho dubu. Jeho charakter, jemnosť a komplexnosť dáva zadosťučinenie aj tým najnáročnejším znalcom.
Ron Abuelo Anejo 7ročný je rum destilovaný z ušľachtilej panenskej trstiny zrejúcej vo výbere najlepších sudov z bieleho duba. Pod tropickým slnkom v špeciálnych bareloch zreje až ku konečnej dokonalosti. Tento produkt je vyrábaný za pomoci najlepšej tradície a skúseností rodiny Varela. Jeho charakter, jemnosť a komplexnosť dávajú zadosťučinenie aj náročným znalcom s vycibrenou chuťou.
Zmesový rum vyrobený v Paname. Ron Abuelo Centuria zreje v sudoch od whisky Jack Daniel's metódou solera. Niektoré rumy majú až 30 rokov a chuť je prekvapujúco bohatá a silná. Je luxusne balený na oslavu úspešných prvých 100 rokov firmy. Centuria je známy ako „nektár bohov“ a je dosť možné, že je to jeden z najjemnejších rumov na zemi.
Vyrobeno macerací a lisováním celých malin v ovocném destilátu s přidáním vanilky z Madagaskaru a marocké máty z Egypta. Likér je ředen demineralizovanou vodou ze 102 metru hlubokého vrtu v klikovském souvrství Třebonské pánve. Každá láhev obsahuje minimálně 20 % malinové šťávy. Typický je jemný zákal. Složení: ovocný destilát, malinová šťáva, voda, cukr, vanilka, máta, kyselina citrónová
Rum Abuelo Two Oaks je 12-ročný rum, ktorý zreje spočiatku v ex-bourbonových sudoch a neskôr v čerstvo vypálených amerických dubových sudoch. Ich špecifickosť spočíva v tom, že najprv sú pálené po dobu 60 minút pri teplote 180°C a neskôr pri teplote 220°C, vďaka čomu sa vytvorí uhlíková vrstva, ktorá tomuto rumu dodáva jedinečnú zadymenú chuť. Je vhodný na konzumáciu bez ľadu pre všetkých milovníkov rumov, ktorí vyhľadávajú ozajstnú delikatesu.
Originální mix francouzských a polských meruňek má intenzivní a nasládlou vůni po meruňkách s velmi lehkým podtónem pecek. Správně vedená vícestupňová destilace meruňkovici udělila charakteristickou jemnou chuť.
Abuelo Anejo je výsledkom vášne vyrábať ten najlepší rum anejo. Je vyrábaný fermentáciou melasy a počas 7 rokov sa necháva dozrieť v malých sudoch z bieleho duba, s odbornou starostlivosťou práve pre tento produkt. Tropické podnebie a presná kontrola rozvíja jeho jemnú arómu a znamenitú chuť. Tento produkt je vyrábaný za pomoci najlepšej tradície a skúseností rodiny Varela. Jeho charakter, jemnosť a komplexnosť dávajú zadosťučinenie aj náročným znalcom s vycibrenou chuťou.
Rum svetlej jantárovej farby. Vo vôni sa prelínajú arómy pečeného a sušeného ovocia s jemným závanom banánov, čerstvých byliniek, marhúľ a dreva. V ,,ľahkej“ chuti sa objavujú tóny dreva a karamelu s jemnučkým závanom dymu v závere.
Originální mix višní z oblasti jihočeských Lhenic a oblasti polského Lublinu dává jeden z nejjemnějších destilátů. Díky kvalitně vedené destilaci mistra destilatéra, má višňovice intenzivně lehkou vůni a jemnou chuť. Rakouští someliéři ve Wieselburgu ohodnotili v březnu 2019 naši višňovici zlatou medailí a při smyslovém hodnocení jí udělili 19 z 20 možných bodů. V nerezových nádržích zraje od září 2018.
Kvas z vyzrálých a sladkých jablek od ovocnáře z oblasti jihočeských Lhenic destilovaný mistrem destilatérem s citem pro požadovanou vůni a chuť po jablíčkách dává neskutečně jemnou a lahodnou jablkovici, mnohými upřednostňovanou před ostatními pálenkami. Opravdu stojí za ochutnání a dostane vás.vyrobeno alkoholovým kvašením a destilací jablek a naředěno mekkou demineralizovanou vodou ze 102 metrů hlubokého vrtu v klikovském souvrství klikovské pánve bez dalších přísad.
Originální mix francouzských a polských meruňek má intenzivní a nasládlou vůni po meruňkách s velmi lehkým podtónem pecek. Správně vedená vícestupňová destilace meruňkovici udělila charakteristickou jemnou chuť.
Tuto prvotřídní slivovici vyrábí v pálenici Anton Kaapl několikanásobnou destilací z vyzrálého kvasu připraveného z kvalitních, sladkých a zralých švestek od našeho ovocnáře z oblasti polského Lublinu. Všechny švestky před naložením odpeckováváme. Citlivost mistra destilatéra a moderní technologie dává výrazně jemný destilát s ovocnou, sladkou chutí a lehkým aroma po švestkách, které se zráním v nerezových nádržích stává kulatější a podmanivější. Slivovice obdržela od rakouských someliérů v březnu 2019 b