Třtinový cukr se získává krystalizací z cukrové třtiny. Na rozdíl od klasického bílého řepného cukru neprochází procesem chemické rafinace a bělení a neobsahuje tak zbytkové chemikálie (siřičitany, methylacetát). Naopak v třtinovém cukru zůstávají zachovány minerály, stopové prvky, vitamíny, enzymy a vláknina. Barva třtinového cukru se může pohybovat na škále od zlatavé až po tmavě hnědou (odstín je úměrný obsahu melasy), přičemž nejtmavší cukry obsahují nejvíce vápníku, hořčíku, železa a vitamínů skupiny
Voňavý sirup husté konzistence a zlatavé barvy v biokvalitě. Chutí připomíná karamel. V teplé i studené kuchyni ho můžete používat stejně jako kokosový cukr ke slazení jídel i nápojů. Chutná podobně jako kokosový cukr. Díky jeho tekuté konzistenci ho však můžete použít všude tam, kde se sypký kokosový cukr nehodí nebo by se špatně rozpouštěl. Kokosový cukr v bio kvalitě se výborně mísí s ostatními tekutými složkami. Má hustou konzistenci, tmavě nazlátlou barvu a karamelově sladkou chuť. Pokrmům dodá exo
Tekutá čekanková vláknina ke slazení jídel a nápojů. Oslaďte si s ní život a přidejte do kaše ke snídani nebo pár kapek do čaje nebo kávy. Sirup neobsahuje lepek, takže si na něm pochutnají i celiaci. Čekankový sirup se vyrábí z kořene čekanky. Z této zajímavé suroviny se získává rozpustná vláknina inulin. Sirup je bezlepkový a díky vysokému obsahu vlákniny je zcela jedinečným sladidlem. Dá se používat přímo ke slazení pokrmů a nápojů (výborný je do čaje a kávy) nebo jej můžete využít jako zdravější náhr
Jasně! K palačinkám javorový sirup, ale my doporučujeme také borůvkový - neuvěřitelný chuťový zážitek. Náš borůvkový sirup je kombinací javorového a rýžového sirupu s borůvkovou šťávou.Rýžový sirup je oblíbený pro svou neutrální chuť a všestranné použití. Je světlý, tekutější, má poměrně nízkou sladivost. Javorový sirup má specifickou, celkem výraznou chuť a vůni, malinko připomíná karamel. Je sladší než cukr, ale ne tolik jako agávový sirup. Tipy na využití: domácí zmrzliny na puding, do bílého jog
Určitě znáte třtinový cukr, ale o sušenou šťávu z cukrové třtiny musíte pozant také. Získá vá se podobně, jako třtinový cukr - z rostliny lisováním a následným sušením. Ta naše je navíc v bio kvalitě, bez jakýchkoliv dalších příměsí. Třtinová sušená šťáva má podobnou chuť a vůni jako med. Vychutnejte si jako výborné sladidlo i dochucovadlo slaných jídel. Výborná na pečení. V receptech s oříšky nebo skořicí je bezkonkurenční. Složení: šťáva z cukrové třtiny* Kontrolováno CZ-BIO-002
Zajímá Vás, co je vlastně agávový sirup? Jedná se o zahuštěnou šťávu ze samotných kaktusů agáve. Má krásně zlatavou barvu a neutrální chuť s celkovou střední hustotou - ani ne příliš řídký, ale ani ne moc hustý. Kam s ním? Protože se jedná o jeden z nejsladších sirupů - je dokonce sladší než med. Hodí se pro studenou i teplou kuchyni, kde jej není potřeba používat tak vlké množství. Skvělý do všech tipů kaší, nákypů, při pečení... Složení: Agáve bio Kontrolováno CZ-BIO-002
S datlovým sirupem se historicky shledáváme na Středním východě, jedná se totiž o tradiční sladidlo. Sirup je krásně slaďoučký, tmavší barvy a dostatečně hustý. Zamilují si ho všichni, hlavně pak děti. Výborně se hodí třeba do pohankové krupice nebo kukuřičné kaše. Zajímá Vás jak se datlový sirup vyrábí ? Smíchají se sušené datle s vodou, pak se rozmixují do hladka a filtrují a výsledná šťáva se koncentruje na požadovanou hustotu. Ten náš jke navíc v kontrolované bio kvalitě. Složení: Sušené datle* 79