Vinárske potreby - Výroba vína - Úprava kyselín

Neoanticid 67g

Neoanticid 67g

Neoanticid je špeciálne vybrané vápno pre dvojité odkysľovanie vín. Zrážaný, chemicky čistý uhličitan vápenatý E 170 pre potraviny (obmedzené použitie). Je určený nielen na jednoduché odkyslenie, ale hlavne na dvojité podvojné odkyslenie vína kedy sa odstráni nielen kyselina vínna, ale i kyselina jablčná. 

kúpiť
Neoanticid 5kg

Neoanticid 5kg

Neoanticid je špeciálne vybrané vápno pre dvojité odkysľovanie vín. Zrážaný, chemicky čistý uhličitan vápenatý E 170 pre potraviny (obmedzené použitie). Je určený nielen na jednoduché odkyslenie, ale hlavne na dvojité podvojné odkyslenie vína kedy sa odstráni nielen kyselina vínna, ale i kyselina jablčná. 

kúpiť
Neoanticid 335g

Neoanticid 335g

Neoanticid je špeciálne vybrané vápno pre dvojité odkysľovanie vín. Zrážaný, chemicky čistý uhličitan vápenatý E 170 pre potraviny (obmedzené použitie). Je určený nielen na jednoduché odkyslenie, ale hlavne na dvojité podvojné odkyslenie vína kedy sa odstráni nielen kyselina vínna, ale i kyselina jablčná. 

kúpiť
Neoanticid 25kg

Neoanticid 25kg

Neoanticid je špeciálne vybrané vápno pre dvojité odkysľovanie vín. Zrážaný, chemicky čistý uhličitan vápenatý E 170 pre potraviny (obmedzené použitie). Je určený nielen na jednoduché odkyslenie, ale hlavne na dvojité podvojné odkyslenie vína kedy sa odstráni nielen kyselina vínna, ale i kyselina jablčná. 

kúpiť
Malicid 25kg

Malicid 25kg

MALICID je homogénna zmes selektívne frakcionovanej prírodnej L/+/ kyseliny vínnej a špeciálneho podvojného vápna. Podvojnévápno E 170, L /+/ kyselina vínna sú vhodné na potravinárske účely. MALICID sa pridáva v priebehu rozšíreného podvojného odkyselovania, dodatočne po prídavku NEOANTICID. Dôležité: odkyselovanietým bude nezávislé od obsahu pôvodnej kyseliny vínnej v mušte alebo víne v čase ošetrenia.   

kúpiť
Kalinat 5kg

Kalinat 5kg

Kalinat je hydrogenuhličitan draselný určený na šetrné odkyslenie vín a muštov so zvláštnym zreteľom na rýchle vypadávanie kryštálov. Použitím hydrogenuhličitanu draselného na odkyslenie vín vypadne vínny kameň (kyslý hydrogénvínan draselný). Na rozdiel od normálneho, resp. tzv. "dvojitého" odkyslenia, kde vypadáva vínan vápenatý, sa dá v tomto prípade vypadávanie kryštálov urýchliť schladením vína, alebo aplikáciou kontaktnej metódy (s prípravkom Kali-Contact).

kúpiť
Kalinat 25kg

Kalinat 25kg

Kalinat je hydrogenuhličitan draselný určený na šetrné odkyslenie vín a muštov so zvláštnym zreteľom na rýchle vypadávanie kryštálov. Použitím hydrogenuhličitanu draselného na odkyslenie vín vypadne vínny kameň (kyslý hydrogénvínan draselný). Na rozdiel od normálneho, resp. tzv. "dvojitého" odkyslenia, kde vypadáva vínan vápenatý, sa dá v tomto prípade vypadávanie kryštálov urýchliť schladením vína, alebo aplikáciou kontaktnej metódy (s prípravkom Kali-Contact).

kúpiť
Kalinat 1kg

Kalinat 1kg

Kalinat je hydrogenuhličitan draselný určený na šetrné odkyslenie vín a muštov so zvláštnym zreteľom na rýchle vypadávanie kryštálov. Použitím hydrogenuhličitanu draselného na odkyslenie vín vypadne vínny kameň (kyslý hydrogénvínan draselný). Na rozdiel od normálneho, resp. tzv. "dvojitého" odkyslenia, kde vypadáva vínan vápenatý, sa dá v tomto prípade vypadávanie kryštálov urýchliť schladením vína, alebo aplikáciou kontaktnej metódy (s prípravkom Kali-Contact).

kúpiť
Kalinat 134g

Kalinat 134g

Kalinat je hydrogenuhličitan draselný určený na šetrné odkyslenie vín a muštov so zvláštnym zreteľom na rýchle vypadávanie kryštálov. Použitím hydrogenuhličitanu draselného na odkyslenie vín vypadne vínny kameň (kyslý hydrogénvínan draselný). Na rozdiel od normálneho, resp. tzv. "dvojitého" odkyslenia, kde vypadáva vínan vápenatý, sa dá v tomto prípade vypadávanie kryštálov urýchliť schladením vína, alebo aplikáciou kontaktnej metódy (s prípravkom Kali-Contact).

kúpiť
Boerovin 5kg

Boerovin 5kg

Boerovin je kvapalná kyselina mliečna prispôsobená na výrobu vín z hrozna a ovocia. Cieľom aplikácie Boerovin-u je zvýšenie kyslosti ako dodatočnej mikrobiologickej ochrany a zlepšenie chuti.

kúpiť
Boerovin 300g

Boerovin 300g

Boerovin je kvapalná kyselina mliečna prispôsobená na výrobu vín z hrozna a ovocia. Cieľom aplikácie Boerovin-u je zvýšenie kyslosti ako dodatočnej mikrobiologickej ochrany a zlepšenie chuti.

kúpiť
Boerovin 250ml

Boerovin 250ml

Boerovin je kvapalná kyselina mliečna prispôsobená na výrobu vín z hrozna a ovocia. Cieľom aplikácie Boerovin-u je zvýšenie kyslosti ako dodatočnej mikrobiologickej ochrany a zlepšenie chuti.

kúpiť
Boerovin 1kg

Boerovin 1kg

Boerovin je kvapalná kyselina mliečna prispôsobená na výrobu vín z hrozna a ovocia. Cieľom aplikácie Boerovin-u je zvýšenie kyslosti ako dodatočnej mikrobiologickej ochrany a zlepšenie chuti.

kúpiť
Boerovin 10kg

Boerovin 10kg

Boerovin je kvapalná kyselina mliečna prispôsobená na výrobu vín z hrozna a ovocia. Cieľom aplikácie Boerovin-u je zvýšenie kyslosti ako dodatočnej mikrobiologickej ochrany a zlepšenie chuti.

kúpiť
Boerovin 1l

Boerovin 1l

Boerovin je kvapalná kyselina mliečna prispôsobená na výrobu vín z hrozna a ovocia. Cieľom aplikácie Boerovin-u je zvýšenie kyslosti ako dodatočnej mikrobiologickej ochrany a zlepšenie chuti.

kúpiť