Tradičný čínsky wok je neoddeliteľnou súčasťou ázijskej kuchyne, najmä čínskej. Wok je veľká, široká, hlboká panvica s mierne zaobleným dnom a vysokými, šikmými stenami. Jeho dizajn umožňuje rovnomerné rozloženie tepla a rýchle varenie pri vysokých teplotách, čo je ideálne pre techniky, ako je stir-frying (rýchle opekanie), parenie, smaženie a varenie na pare. Charakteristiky tradičného woku: Materiál: Tradičné woky sú vyrobené zo železa alebo uhlíkovej ocele, čo zaručuje vynikajúcu tepelnú vodivosť. Ž