Carla biely fondant 15 kg
Určená na napr. veterníky, punčové rezy... 15 kg balenie fondánovej polevy v kartóne. Zloženie: cukor,glukózový sirup,voda,kyselina E330. Návod na použitie: 1000g Zela biely fondan, 0-50g voda.
- Obchod: www.cukrarskysvet.sk
- Cena: 43.90 Eur
Mirror Toffee IRCA 3 kg
Zrkadlová karamelová poleva “mirror”– použiteľná za tepla aj studena. Pre polevy Mirror je charekteristický ich žiarivý lesk, ktorý si uchovávajú aj pri nízkych teplotách (do -20 C). Polevu je možné použiť tiež na naklonené povrchy, bočné steny tort bez toho, aby sa roztekala. Spôsob použitia: Zohriať v mikrovlnnej rúre (400-500W) alebo vodnom kúpeli na teplotu na teplotu 45-50C. Potom zľahka premiešať, aby sa nevytvorili vzduchové bubliny. výrobok určený na pokrytie polevov položiť na mriežku a poliať p
- Obchod: www.cukrarskysvet.sk
- Cena: 49.85 Eur
Mirror Caramel IRCA 6 kg
Zrkadlová karamelová poleva “mirror”– použiteľná za tepla aj studena. Pre polevy Mirror je charekteristický ich žiarivý lesk, ktorý si uchovávajú aj pri nízkych teplotách (do -20 C). Polevu je možné použiť tiež na naklonené povrchy, bočné steny tort bez toho, aby sa roztekala. Zloženie: Zloženie: karamel 97% (cukor, glukózovo-fruktózový sirup, voda, modifikovaný škrob, zahusťovadlo: agar (E406), konzervant: sorban draselný (E202), aróma, kyselina: kyselina citrónová (E330), farbivo: košelina (E120) Produ
- Obchod: www.cukrarskysvet.sk
- Cena: 47.90 Eur