Vydajte sa na čokoládovú cestu okolo sveta. Degustačná súprava obsahuje 10 druhov jednodruhových 75% čokolád Francois Pralus. V tejto degustačnej sade si vychutnáte rozdiely medzi rôznymi odrodami kakaových bôbov (Criollo, Trinitario a Forastero) a porovnáte chuť čokolád z rôznych oblastí sveta. Táto sada získala aj medzinárodné ocenenia: bronzová medaila, Academy of Chocolate, Londýn, 2011, kategória Obaly - tyčinky . Na aké príchute sa môžete tešiť? Papouasie Trinitario: mierne kyslá čokoláda s ovocným
Sýta farba čokolády naznačuje intenzitu chuti. Arcango sa pripravuje z vybranej zmesi kakaových bôbov. Drevité a korenisté tóny, ktoré čokoláde dodávajú bôby z Afriky, dopĺňajú tóny ovocia (napr. grapefruitu) a kvetov vďaka bôbom zo Strednej Ameriky. V dochuti je cítiť horkosť kakaa a tóny praženej kávy. Michel Cluizel vytvoril v roku 2021 nové vydanie s množstvom nových receptov. Dôraz kladie na každý krok výroby čokolády. Získal ocenenia na medzinárodných súťažiach za svojho predchodcu Michel Cluizel Gr
Zloženie: kakaové bôby, kakaové maslo, trstinový cukor a kozie mlieko. Hmotnosť: 50 g Obsah kakaovej sušiny najmenej 55 %. Môže obsahovať stopy lieskových orieškov a mandlí. Skladujte v suchu pri teplote 25 °C. NUTRIČNÁ HODNOTA: Výživové údaje na 100 g Energetická hodnota: 594 kcal/ 2485 kJ, Tuk: 46 g tuku, z toho 28 g nasýtených mastných kyselín, 39 g, z toho cukry: 29 g, Bielkoviny: 11g soľ: 0,3g
Zloženie: kakao (56%), trstinový cukor, kakaové maslo, citrónová silica (0,1%), vanilka Množstvo: 100 g Výrobca: Chocolates Solé, Katalánsko Výživové hodnoty: Výživové údaje na 100 g Energetická hodnota: 2284kj/ 546kcal Tuk: 34 g, z toho nasýtené mastné kyseliny: 21,5 g Sacharidy: 49,8 g, z toho cukry 43,8 g. Bielkoviny: 5,1g, vláknina: 10,2g Soľ: 0,01g
Zloženie: kakao (56 %), kakaové maslo, pomarančový esenciálny olej (0,1 %), trstinový cukor, vanilka Množstvo: 100 g Výrobca: Chocolates Solé, Katalánsko Výživové hodnoty: Výživové údaje na 100 g Energetická hodnota: 2400kj/ 578kcal Tuk: 37,9 g, z toho nasýtené mastné kyseliny: 22,7 g Sacharidy: 50,5 g, z toho cukry: 44 g. 7,9 g bielkovín, 2 g vlákniny. Soľ: 0,01 g
Zloženie: kakaové maslo, sušené mlieko, lecitín, trstinový cukor, vanilka Množstvo: 100 g Výrobca: Chocolates Solé, Katalánsko Výživové hodnoty: Výživové údaje na 100 g Energetická hodnota: 2414 kJ/578 kcal Tuk: 35,7 g, z toho nasýtené mastné kyseliny: 21,2 g Sacharidy: 58 g, z toho cukry: 57,5 g Bielkoviny: 6,1 g, vláknina: 0 g Soľ: 0,05 g
Zloženie: kakao (56 %), kakaové maslo, škorica (2 %), trstinový cukor, vanilka. Množstvo: 100 g Výrobca: Chocolates Solé, Katalánsko Výživové hodnoty: Výživové údaje na 100 g Energetická hodnota: 2412 kJ/579 kcal Tuk: 39,1 g, z toho nasýtené mastné kyseliny: 39,1 g Sacharidy: 49,3 g, z toho cukry: 42 g Bielkoviny: 7,5 g, vláknina: 2 g Soľ: 0,01 g
Rodinná čokoládovňa Mathez vyrába delikátne francúzske lanýže už od roku 1934. Sú pripravené z prvotriedneho kakaa a kvalitného neztuženého rastlinného tuku. Delikátny francúzsky kakaový lanýž s kúskami slaného karamelu je jedinečnou kombináciu. Ideálny k popoludňajšej kávičke alebo len tak na chuť. Hmotnosť a veľkosť: 6,0-6,5 g, 5 x 2 x 2 cm Zloženie: rastlinný tuk (kokosový), cukor, odtučnený kakaový prášok, sušená srvátka , kakao, kúsky slaného karamelu, emulgátor: sójový lecitín. Môže obsahovať stop
Rodinná čokoládovňa Mathez vyrába delikátne francúzske lanýže už od roku 1934. Sú pripravené z prvotriedneho kakaa a kvalitného neztuženého rastlinného tuku. Delikátny tradičný francúzsky kakaový lanýž ideálny k popoludňajšej kávičke alebo len tak na chuť. Hmotnosť a veľkosť: 6,0-6,5 g, 5 x 2 x 2 cm Zloženie: rastlinný tuk (kokosový, palmových jadier), cukor, odtučnený kakaový prášok, sušená srvátka , kakao, emulgátor: sójový lecitín. Môže obsahovať stopy mandlí, lieskových orechov, pistácií, vajec a lep
Zloženie: Kakaové bôby, trstinový cukor, kakaové maslo. Môže obsahovať stopy lieskových orieškov a mlieka. Obsah kakaovej sušiny najmenej: 67 %. Kakaové bôby (20%) Skladujte na suchom mieste pri teplote do 25 °C. NUTRIČNÁ HODNOTA: Výživové údaje na 100 g Energetická hodnota: 610 kcal/ 2552 kJ, Tuk: 44 g tuku, z toho 27 g nasýtených mastných kyselín, 43 g, z toho cukry: 23 g, Bielkoviny: 9g soľ: 0,03g
Zloženie: kakaové bôby, trstinový cukor, kakaové maslo. Obsah kakaovej sušiny: 77 % alebo viac Môže obsahovať stopy lieskových orechov, mandlí a mlieka. Skladujte na suchom mieste pri teplote do 25 °C. NUTRIČNÁ HODNOTA: Výživové údaje na 100 g Energetická hodnota: 591 kcal/2474 kJ, Tuk: 41 g tuku, z toho 25 g nasýtených mastných kyselín, 45 g, z toho cukry: 23 g, Bielkoviny: 10g soľ: 0,04g
Zloženie: čokoláda (kakaové bôby, trstinový cukor, kakaové maslo). Posýpka: kandizovaný pomaranč (10 %), kandizovaný zázvor (10 %). Obsah kakaovej sušiny: 67 % alebo viac. Môže obsahovať stopy lieskových orechov, mandlí a mlieka. NUTRIČNÁ HODNOTA: Výživové údaje na 100 g Energetická hodnota: 494 kcal/ 2065 kJ, Tuk: 29 g tuku, z toho 48 g nasýtených mastných kyselín, 54 g, z toho cukry: 39 g, Bielkoviny: 5g soľ: 0,02g
Čokolády sú súčasťou degustačnej sady: Mangaro Noir 65% El Jardín 69% Los Ancones Noir Bio 67% Vila Gracinda Noir 67% Mokaya Noir Bio 66% Riachuelo 70% Čokolády získali množstvo medailí na medzinárodných súťažiach. Zloženie: kakaová hmota (kakao, čisté kakaové maslo), nerafinovaný trstinový cukor, pravá Bourbon vanilka. Môže obsahovať stopy orechov, mlieka a lepku. Výnimočná kvalita zložiek. Dokonca si dal patentovať ochrannú známku Nobles Ingredients (alebo ušľachtilé, vznešené ingrediencie ), čo v pr
Odporúčame vám nechať čokoládu Francois Pralus Madagascar veľmi pomaly rozpustiť na jazyku - možno budete prekvapení, že v tejto 100% čokoláde, ktorá neobsahuje ani zrnko cukru, objavíte sladké ovocné tóny. Ocenenie v medzinárodných súťažiach: Bronzová medaila, International Chocolate Awards, 2014, kategória High Percentage Dark Plain/Origin Bars . Strieborná medaila, Academy of Chocolate, Londýn, 2009, kategória Najlepšia tmavá organická čokoláda Zloženie: kakao, čisté kakaové maslo, sójový lecitín (b
Zloženie: kakao (73 %), kakaové maslo, extra panenský olivový olej (5 %), trstinový cukor, vanilka. Množstvo: 100 g Výrobca: Chocolates Solé, Katalánsko Výživové hodnoty: Výživové údaje na 100 g Energetická hodnota: 2453 kJ/590 kcal Tuk: 36 g, z toho nasýtené mastné kyseliny: 25,5 g Sacharidy: 44,4 g, z toho cukry: 23,6 g Bielkoviny: 8,8 g, vláknina: 5,7 g Soľ: 0,01 g