Konvektomat LAINOX NABOO V 71 Rozmer: 875x825x820 (šxhxv) mm Výkon: 10,5 kW / 400 V Kapacita: 7x GN 1/1 Tvorba pary: nástrekom v komore OVLÁDANIE ZARIADENIE • autoreverse (automatický spätný chod otáčok ventilátora) • Automatické varenie so sledovaním teploty v jadre pokrmov, DELTA T systém • Automaticky regulovaná parný kondenzácie • Jednoduchý prístup k nastaviteľným užívateľským parametrom pre prispôsobenie zariadenia • programovateľnej odložený štart varenie • Možnosť výberu až 6 rýchlostí
Konvektomat LAINOX NABOO B 101 Rozmer: 930x825x104 (šxhxv) mm Výkon: 16 kW / 400 V Kapacita: 10x GN 1/1 Tvorba pary: bojlerom OVLÁDANIE ZARIADENIE • autoreverse (automatický spätný chod otáčok ventilátora) • Automatické varenie so sledovaním teploty v jadre pokrmov, DELTA T systém • Automaticky regulovaná parný kondenzácie • Jednoduchý prístup k nastaviteľným užívateľským parametrom pre prispôsobenie zariadenia • programovateľnej odložený štart varenie • Možnosť výberu až 6 rýchlostí ventiláto
Konvektomat LAINOX NABOO V 101 Rozmer: 930x825x104 (šxhxv) mm Výkon: 16 kW / 400 V Kapacita: 10x GN 1/1 Tvorba pary: nástrekom v komore OVLÁDANIE ZARIADENIE • autoreverse (automatický spätný chod otáčok ventilátora) • Automatické varenie so sledovaním teploty v jadre pokrmov, DELTA T systém • Automaticky regulovaná parný kondenzácie • Jednoduchý prístup k nastaviteľným užívateľským parametrom pre prispôsobenie zariadenia • programovateľnej odložený štart varenie • Možnosť výberu až 6 rýchlostí
Palacinkovač /platňa na palacinky/ CSE 350 Liatinová plocha - smaltovanápriemer platne 35 cm regulácia teploty 90 - 270°Ckontrolka chodu a vyhriatiapríkon 3 kW/230Vrozmery: 450x500x240 mm
Palacinkovač - platňa na palacinky CDE 350 Liatinová plocha - smaltovanápriemer platne 2x 40 cm regulácia teploty 90 - 270°Ckontrolka chodu a vyhriatiapríkon 2 x 3 kW/400Vrozmery: 860x500x240 mm
Palacinkovač /platňa na palacinky/ CSE 400 Liatinová plocha - smaltovanápriemer platne 40 cm regulácia teploty 90 - 270°Ckontrolka chodu a vyhriatiapríkon 3,6 kW/230Vrozmery: 450x500x240 mm
Palacinkovač - platňa na palacinky CDE400 Liatinová plocha - smaltovanápriemer platne 2x 40 cm regulácia teploty 90 - 270°Ckontrolka chodu a vyhriatiapríkon 2 x 3,6 kW/400Vrozmery: 860x500x240 mm
Palacinkovač CFG 400/plynový rozmery: 400x400x195 mmprodukcia: 60 ks/hod.Liatinová plocha - smaltovanápriemer platne 40 cmregulácia horáka8-hviezdicový horákpríkon 3,6 kW/plyn (zemný plyn/propán - bután)hmotnosť : 17kgsúčasťou je drevená stierka na cestoplatňu je možné zabudovať do pultu
Palacinkovač /platňa na palacinky/ CFE 400 elektrický rozmery: 400x400x190 mmhodinový výkon: 60 ks/hod.Liatinová plocha - smaltovanápriemer platne 40 cmšpirálové výhrevné telesotermostat 0-300°Ckontrolka chodu a vyhriatianapätie/príkon 230V/3,6 kWhmotnosť 18 kgsúčasťou je drevená stierka na cestoplatňu je možné zabudovať do pultu
Palacinkovač - platňa na palacinky CDG 400 Liatinová plocha - smaltovanápriemer platne 40 cm regulácia teploty kontrolka chodu a vyhriatiapríkon 6,4 kW/plynrozmery: 860x500x240 mm
Skriňa udržiavacia HOLDOMAT 3xGN1/1 rozmer: 445x633x420mm(šxhxv) príkon elektro: 0,75kW/230 V kapacita: 3 x GN1/1 - 65mm regulácia teploty: 50-120°C elektronické ovládanie funkcia HOLD - automatické prepnutie na udržiavaciu teplotu funkcia Delta T redukčný otvor na odvod vlhkosti určené aj pre Sous vide varenie príslušenstvo za príplatok : teplotná sonda
Skriňa udržiavacia HOLDOMAT 5xGN1/1 rozmer: 445x633x570 (šxhxv)príkon elektro: 1kW/230 Vkapacita: 5 x GN1/1 - 65mmregulácia teploty: 50-120°Celektronické ovládaniefunkcia HOLD - automatické prepnutie na udržiavaciu teplotufunkcia Delta Tredukčný otvor na odvod vlhkostiurčené aj pre Sous vide vareniepríslušenstvo za príplatok :teplotná sonda
Skriňa udržiavacia HOLDOMAT 10xGN1/1 rozmer: 820x746x1108 (šxhxv)príkon elektro: 12,6kW/400 Vkapacita: 10 x GN1/1 - 65mmregulácia teploty: 50-170°C2 x ventilátorovládanie: elektronické programovateľnéfunkcia HOLD - automatické prepnutie na udržiavaciu teplotučasovač, zvlhčovanieurčené aj pre Sous vide varenieteplotná sonda
Plynová varná stolička GSZ10 výkon: 10 kWregulácia plameňa od 1/3 výkonupre hrnce 50-100 litrovprevedenie zemný plynpodstavba z nerezurozmery: 520x520x450 mm (šxhxv)
Plynová varná stolička GSZ14 výkon: 14 kWregulácia plameňa od 1/3 výkonupre hrnce 50-100 litrovprevedenie zemný plynpodstavba z nerezurozmery: 620x620x452 mm (šxhxv)