SousVide Chef Smart (SousVide Chef Smart VAC-STAR)
SousVideChef Smart je špeciálne zariadenie koncipované pre privátneho užívateľa a hobby kuchára. Štíhly, kompaktný s dotykovým displejom a atraktívnym pomerom ceny a výkonu. Je vybavený antireflexným dotykovým displejom, SSR a ventiláciou pre chladenie elektroniky.
Riadená regulácia teploty umožňuje teplotnú stálosť ± 0,1 ° C s rozsahom 25 ° C až 90 ° C. Obehové čerpadlo s výkonom 14 l / min je vhodné pre vodné kúpele s objemom až 20 l. Kryt z kvalitného a pre potraviny určeného plastu sa ľahko čistí prípravkom "ANTI-Calc".
Rozmery zariadenia (š x h x v)
365 x 85 x 190 mm
Hmotnosť
1,4 kg
Napätie
230 V
Záruka
2 roky (privát)
Sonda pre vnútornú teplotu
nie
Príkon
1300 W
Maximálný objem
20 l
Výkon čerpadla
14 l/min
PRODUKTOVÉ VIDEO
Najvyššia kvalita spracovaniaFirma Vac-Star je švajčiarsky výrobca kvalitných vákuových a Sous-Vide prístrojov so 40 rokmi skúseností v oblasti vákuovej techniky. Kvalita materiálu a spracovania sú na najvyššej úrovni a zaručujú vysokú spoľahlivosť a dlhú životnosť.Konštantná teplota ± 0,1 ° C (* Merané s použitím plávajúcich izolačných guličiek)Konštantná teplota je pre Sous-Vide kuchyni nevyhnutná. Toto sa dá obzvlášť dobre pozorovať na kuse lososa. Pri 49 ° C je výsledok perfektný, pekná farba zostane zachovaná. Ak stúpne teplota len krátkodobo cez 50 ° C, začnú sa tvoriť na povrchu malé, biele body, takzvané albumíny, ktoré sa zrážajú.
Univerzálnosť použitia: SousVideChef Home od Vac-Star sa dá v podstate použiť v každej nádobe, rozhoduje len aktuálna potreba. Tým sa musí ohrievať len množstvo vody, ktoré je potrebné.
Kompaktná konštrukciaPre SousVideChef Home sa nájde miesto aj v najmenšej kuchyni. Po použití sa dá uschovať do skrine.Bezpečnostné funkcie
Pri poklese hladiny vody na najnižšiu prípustnú výšku sa ozve alarm. Okrem toho zabraňuje ochrana proti preťaženiu poškodenie prístroja. Fóliová klávesnica je chránená proti striekajúcej vode.Presné delenie po 0,1 ° C.
Teplotný rozsah 5 - 99 ° C.
Countdown-Timer nastaviteľný od 1 minúty do 99 hodín.
Voliteľné teplotné jednotky ° C alebo ° F
bezúdržbový dizajn
Pomalé varenie vo vákuu metódou Sous-Vide urobí zo všetkých potravín delikatesu. Je navyše šetrné, takže v nich zanechá vitamíny a minerály. Jedálniček vylepší v reštauráciách aj v domácnostiach a ocenia ho aj tí, ktorí si dávajú záležať na zdravom jedle. Upravovať totiž môžete bez soli a tuku. Krásny balíček pre vloženie do kúpeľa vytvoríte vákuovacím baliacim strojom. Teplota varenia by mala byť pri metóde Sous-Vide medzi 56 ° C a 95 ° C. To ľahko zaistia varné kúpele a hlavice.
TOVAR NA OBJEDNÁVKU - o dostupnosti sa informujte na sales@jtf.sk / +421908700612
- Obchod: Dizajnový a darčekový sortiment pre domácnosť
- Zaradenie: KUCHYŇA | TECHNOLÓGIE | Sous-vide varenie | Sous-vide prístroje
- Dostupnosť tovaru: na otázku
- Aktualizované: 6.12.2023
- Cena: 435.00 Eur
