Simpsons slad Best Pale Ale
Na výrobu tohto sladu použili Simpsons najkvalitnejší 2-radový britský jačmeň, dobre modifikovaný, s výbornou výťažnosťou a enzymatickou aktivitou. Všestrannosť tohto základného sladu ho predurčuje na vyváženie silne nachmelených pív alebo na dodanie robustnej sladovosti tradičnému Bitteru alebo Belgickému štýlu piva.
Slad Pale Ale 25 kg. Svetlý Jačmenný slad pre výrobu svetlých pív typu Pale Ale. Vhodný na pivá ako ale, ležiak, stout, porter, a inéCelý nešrotovaný. Cena za 25 kg farba EBC: 5-7 Extrakt v sušine min.79% pH 5,8-6,1
Mníchovský slad od Simpsons dodá pivu bohaté sladové chute a svetlejším pivám zlatý odtieň. Výborný základný slad pre Strong Bitter, Amber Ale, Brown Ale a Mild. EBC (min): 18 EBC (max): 25 L° (min): 7.2 L° (max): 9.9 Chuť: Chlebová, sladová Sypanie: 5-15% vo svetlých pivách --- 100% dodá pivu tmavú farbu Extrakt (min): 72%
Prémiový anglický karamelový slad od Simpsons je jeden z ich najlepších v tejto kategórii. Do svetlých pív pridá sladkú sladovú chuť bez spáleného charakteru, ktorým sú typické tmavšie karamelové slady. Je výborný na jemné upravenie farby vo svetlých pivách. Taktiež sa skvele hodí na vyváženie horkosti a citrusových aróm. Chuť: Sladký slad Sypanie: 5-20% Štýly: IPA, English Pale Ale, Pšeničné pivá, Bock
Viedenský slad od Simpsons vylepší farbu, chuť a arómu vo všetkých svetlých pivách. Dodá ľahké, chlebové a sladové chute ktoré pridajú telo vo svetlých pivách, ležiakoch a Bitteroch. Ako základný slad ho môžete použiť v silne nachmelených pivách typu IPA a American Ale na vyváženie a pridanie komplexnosti. EBC (min): 5 EBC (max): 10 L° (min): 2.3 L° (max): 4.2 Chuť: Sladová, Oriešková Sypanie: Až 100% Extrakt (min): 72%
Slad Pale Ale Svetlý Jačmenný slad pre výrobu svetlých pív typu Pale Ale. Vhodný na pivá ako ale, ležiak, stout, porter, a iné Extrakt v sušine 81,5% hmotnostných Celý nešrotovaný. Cena za 10 kg farba EBC: 5,5-7,5
Na výrobu tohto sladu použili Simpsons najkvalitnejší 2-radový britský jačmeň, dobre modifikovaný, s výbornou výťažnosťou a enzymatickou aktivitou. Všestrannosť tohto základného sladu ho predurčuje na vyváženie silne nachmelených pív alebo na dodanie robustnej sladovosti tradičnému Bitteru alebo Belgickému štýlu piva. Chuť: Bohato sladová Sypanie: Až do 100% Štýly: Vrchne kvasené pivá, Porter, Stous, Ležiak, IPA, SMaSH (Jeden slad a jeden chmeľ) , Vhodné na všetky štýly EBC (min): 4 EBC (max): 6 L° (min):
Vysoko oceňovaný komplexný slad vhodný najmä na SMaSH (jeden slad a jeden chmeľ). Dodáva pivu telo a chuť, bez pridania zbytočnej farby. Výborne vyváži aj extrémne chmelené pivá. Chuť: Jemne sladová Sypanie: Až 100% Štýly: Session IPA, Silne chmelené pivá, Cask Ale, SMAaSH (jeden slad a jeden chmeľ), Prémiový všestranný slad Balenie: 1kg EBC (min): 3.5 EBC (max): 5 L°(min): 1.8 L° (max): 2.3 Extrakt (min): 79%
Vysoko oceňovaný komplexný slad vhodný najmä na SMaSH (jeden slad a jeden chmeľ). Dodáva pivu telo a chuť, bez pridania zbytočnej farby. Výborne vyváži aj extrémne chmelené pivá. Chuť: Jemne sladová Sypanie: Až 100% Štýly: Session IPA, Silne chmelené pivá, Cask Ale, SMAaSH (jeden slad a jeden chmeľ), Prémiový všestranný slad Balenie: 25 kg
Viedenský slad tvorí prechod medzi svetlými a tmavými sladmi. Je tmavší ako svetlý slad, ale svetlejší, ako slad mníchovský. Pivu dodáva farbu od zlatej po oranžovú a chlebnaté tóny. Celý, nedrvený. Farba 10 EBC.
Výraz Pale Ale bol uvedený k životu okolo roku 1703 pre pivá, vyrábané zo sladu sušeného koksovým palivom, čo malo za následok svetlejšiu farbu ako u ostatných pív. Rôzne praktiky pri chmelení a varení vyústili vo veľkú sortu chuťí v rodine Pale Ale pív. Svetlý Jačmenný slad pre výrobu svetlých pív typu Pale Ale. Vhodný na pivá ako ale, ležiak, stout, porter, a iné Extrakt v sušine 81,5% hmotnostných Celý nešrotovaný. Cena za sadu 4kg slad+100g chmeľ + PAY7 . Cenovo výhodné balenie ako keby ste surovin
Výraz Pale Ale bol uvedený k životu okolo roku 1703 pre pivá, vyrábané zo sladu sušeného koksovým palivom, čo malo za následok svetlejšiu farbu ako u ostatných pív. Rôzne praktiky pri chmelení a varení vyústili vo veľkú sortu chuťí v rodine Pale Ale pív. Svetlý Jačmenný slad pre výrobu svetlých pív typu Pale Ale. Vhodný na pivá ako ale, ležiak, stout, porter, a iné Extrakt v sušine 81,5% hmotnostných Celý nešrotovaný. Cena za 1 kg farba EBC: 5,5-7,5
Slad Abbey je belgický slad vhodný na výrobu belgických špeciálnych pív (trapistických pív). Prídava sa v množstve do 50%. Zvyšuje telnatosť piva. Pre milovníkov plných pív.
Simpsons ovsený slad má veľké, hrubé plevy, ktoré pomáhajú pri scedzovaní. Po namletí sa krémovosť a jemnosť zo sladu uvoľní a pivu dodá neobyčajnú, zamatovú textúru. Bohatá chuť tohto sladu umožňuje pohltiť toľko chmeľu, koľko ste ochotní do piva hodiť. Vytvára doslova šťavnaté bomby, ktoré dokáže zladiť a vyvážiť. V trocha tradičnejšom ponímaní zas poskytuje pivám ako Oatmeal Sout a Porter schopnosť vyladiť trpkosť pražených sladov a pridáva ich typickú krémovosť. Ovsený slad je všestranným produktom, k
Světlý ječný slad plzeňského typu vhodný zejména k výrobě českých ležáckých piv. Vyroben z kvalitního jarního sladovnického ječmene. Celý, nedrcený. Barva 4 EBC. Cena za 1 kg
Světlý ječný slad plzeňského typu vhodný zejména k výrobě českých ležáckých piv. Vyroben z kvalitního jarního sladovnického ječmene. Celý, nedrvený. Barva 4 EBC. Cena za 4 kg