Posilňuje žalúdok a trávenie, ale tiež pľúca a priedušky. Urýchľuje proces látkovej výmeni a podporuje chudnutie.
Cayenské korenie 20g Lucyvita Cayenské korenie, z gréckeho slova znamenajúceho štípať, v skutočnosti nie je korenie ale prášok zo sušených chili papričiek druhu Capsicum frutescens. Toto pikantné korenie podporuje látkovú výmenu, vďaka čomu
Korenie zmesKari indickéKari prášok je zmes korenia, bylín a semien. Je kľúčovou ingredienciou v indických, juhoázijských a karibských jedlách. Kari prášok má mierne horiacu chuť. Používa sa na akékoľvek jedlo, ktoré vyžaduje kari, najčastejšie mäsové jedlá, najmä hydinu, bravčové a jahňacie mäso, zeleninu, omáčky a ryžu. Dodáva im krásnu slnečnú farbu. Najdôležitejšie zložky zmesi: horčica, čierne korenie, senovka grécka, paprika, koriander, kmín, zázvor, kurkuma, trochu soli.Zloženie: horčica, senovka g
Kajanským korením býva často označovaný prášok zo sušených chili papričiek. Má žltú až červenú farbu a veľmi pálčivú chuť. Pochádza z oblasti Strednej Ameriky. Karibskí domorodci s ním zoznámili už Kolumbových námorníkov.
Mangový prášok je sladký druh korenia, ktorý sa vyrába z nezrelého manga. Používa sa aj ako iné druhy citrusov. Pokiaľ milujete sviežu chuť jedla, mangový prášok spolu s citrónovou trávou a limetkou by vám rozhodne nemali chýbať v kuchyni.
Cayanské korenie je prášok z chilli papričiek, má žltú až červenú farbu a veľmi pálivú chuť. Použitie: na mäsové pokrmy, do údenín, omáčok, rýb, na mexickú zeleninu, pri strukovinách. Poznámka: nie je to pravá zmes cayanského korenia.
Cayenské korenie - prášok zo sušených chili papričiek druhu Capsicum frutescens. Má žltú až červenú farbu a veľmi pálivú chuť. Kapsaicin, pálivá zložka cayenského korenia má na telo zahrievajúci účinok. Uvoľňuje nahromadený hlien vo
Korenie zmesČínske korenie 5 chutíČínske korenie 5 chutí je vysoko aromatická zmes s vycibrenou chuťou a arómou navrhnutá tak, aby zodpovedala piatim príchutiam: slanej, pikantnej, horkej, kyslej a sladkej. Používa sa hlavne na zlepšenie chuti zeleniny, je vhodný aj ako prísada do varených jedál a marinád.Zloženie: fenikel, škorica, zázvor, aníz, korenie
Matcha prášok si získal naše srdcia. Má lahodnú aromatickú chuť a krásnu zelenú farbu, ktorú oceníš v koláčoch a nápojoch. Obsahuje kofeín, takže ti dodá energiu.
Biele korenie prémium - Piper nigrum Biele korenie pochádza z rovnakej rastliny ako čierne korenie, zelené korenie a červené korenie. Líšia sa iným obdobím zberu. Biele korenie je jemnejšie ako čierne, chuť je však ostrá, pikantná so sladkastým nádychom. Nakoľko je biele korenie zbavené šupky, obsahuje v porovnaní s čiernym korením menej éterických olejov.
Biele korenie prémium - Piper nigrum Biele korenie pochádza z rovnakej rastliny ako čierne korenie, zelené korenie a červené korenie. Líšia sa iným obdobím zberu. Biele korenie je jemnejšie ako čierne, chuť je však ostrá, pikantná so sladkastým nádychom. Nakoľko je biele korenie zbavené šupky, obsahuje v porovnaní s čiernym korením menej éterických olejov.
Biele korenie prémium - Piper nigrum Biele korenie pochádza z rovnakej rastliny ako čierne korenie, zelené korenie a červené korenie. Líšia sa iným obdobím zberu. Biele korenie je jemnejšie ako čierne, chuť je však ostrá, pikantná so sladkastým nádychom. Nakoľko je biele korenie zbavené šupky, obsahuje v porovnaní s čiernym korením menej éterických olejov.
Biele korenie prémium - Piper nigrum Biele korenie pochádza z rovnakej rastliny ako čierne korenie, zelené korenie a červené korenie. Líšia sa iným obdobím zberu. Biele korenie je jemnejšie ako čierne, chuť je však ostrá, pikantná so sladkastým nádychom. Nakoľko je biele korenie zbavené šupky, obsahuje v porovnaní s čiernym korením menej éterických olejov.
Biele korenie prémium - Piper nigrum Biele korenie pochádza z rovnakej rastliny ako čierne korenie, zelené korenie a červené korenie. Líšia sa iným obdobím zberu. Biele korenie je jemnejšie ako čierne, chuť je však ostrá, pikantná so sladkastým nádychom. Nakoľko je biele korenie zbavené šupky, obsahuje v porovnaní s čiernym korením menej éterických olejov.
Populárne indické korenie Garam Masala je zmesou korenia do omáčok, marinád či polievok. Jeho zloženie môže byť mierne odlišné v každom regióne. Gazdinky si ho na Blízkom východe či v Indii pripravujú totiž individuálne doma. Naša zmes obsahuje koriander, škoricu, klinček, zázvor, rímsku rascu, fenikel, čierne korenie, čili prášok, kardamom, badián, bobkový list, slnečnicový olej a muškátový oriešok.
Korenie červené je vhodné najmä na ryby, hydinu, ale hodí sa aj k zverine, pridáva sa do omáčok, štiav a dresingov. Červené korenie používajte len v malom množstve.