Krátky popis: Lijjat cícerové placky s rímskou rascou, sú jedným z najpopulárnejších tradičných indických jedál. Sú vyrobené z cícerovej múky, vody a korenia a zvyčajne sa podávajú s čatní alebo inými omáčkami.
Balenie: 200g
Pappadum sú tenké a chrumkavé indické placky, ktoré pochádzajú z indického subkontinentu. Najčastejšie sa pripravuje z cícerovej múky, ktorá je ľahko okorenená. Zvyčajne sa vypráža alebo peče na sucho pri vysokej teplote. Tradične sa pripravujú z cícerovej, šošovicovej alebo tapiokovej múky alebo zemiakov.
Pappadum sú tenké a chrumkavé indické placky, ktoré pochádzajú z indického subkontinentu. Najčastejšie sa pripravuje z cícerovej múky, ktorá je ľahko okorenená. Zvyčajne sa vypráža alebo peče na sucho pri vysokej teplote. Tradične sa pripravujú z cícerovej, šošovicovej alebo tapiokovej múky alebo zemiakov.
Rímska rasca je tradičnou súčasťou pikantných jedál. Výborne sa hodí ku grilovanému či dusenému mäsu. Využíva sa aj na prípravu omáčok, k zelenine či ryži. Netreba si ju však mýliť s tradičnou európskou rascou. Má totiž úplne inú chuť i vôňu. Rímska rasca je chuťovo o niečo ostrejšia a mierne kyslastá než klasická európska rasca.
Rímska rasca alebo kumín (cummin) je jednoročná odroda rasce. Má výraznú chuť a o niečo sladšiu arómu ako klasická rasca. Do špecialít podľa kuchárskej knihy svätej Hildegardy z Bengenu. Nenechajte sa pomýliť! Napriek tomu, že mená majú rovnaké, rímska rasca chutí úplne inak ako tá „naša“. Mohli ste sa s ňou už stretnúť pri používaní karí korenia, ktorého býva často súčasťou. Dodá vašej kuchyni orientálny nádych. ZLOŽENIE: rasca rímska mletá bio SKLADOVANIE: skladujte v suchu a chlade.lt;/p> KRAJINA
Krátky popis: Rímska rasca sa používa najmä v korenených jedlách, je súčasťou rôznych druhov kari, pridáva sa do pečeného mäsa a v orientálnych krajinách dokonca len do ryže alebo kuskusu. Balenie: 100 g
Rasca veľmi dobre podporuje trávenie, takže má pozitívne účinky na zdravie a skvele dochutí vaše jedlo. Chuťovo sa táto rasca líši od našej rasce.
Rímska rasca je súčasťou pokrmov ako sú garam masala z Indie, orientálny kuskus, mexické chilli con carne, ai. Je aromatickejšia a chutí úplne inak, než klasická rascu. Má ostrú, horkú a veľmi prenikavú chuť, ktorá je natoľko výrazná, že dokáže prehlušiť nielen arómu ostatných korení, ale veľakrát aj celého pokrmu, preto ju dávkujte pri varení veľmi opatrne!
Cicerové chipsy z kontrolovaného ekologického hospodárstva s morskou soľou
Nádherne nadýchané a chrumkavé cícerové lupienky vyrobené z aromatického cíceru z certifikovaného ekologického poľnohospodárstva. S o 30 % menej nasýtených tukov ako bežné zemiakové lupienky a rafinované štipkou morskej soli, aromatického rozmarínu alebo pikantnej papriky pre čisté pôžitky.
Rasca čierna 100g Provita Zloženie: Čierna rasca. Krajina pôvodu: India. Skladovanie: Skladujte pri teplote do 25 ° C a relatívnej vlhkosti vzduchu do 75%. Použitie: Čierna rasca, čiže černuška siata býva súčasti ázijských koreniacich zmesí
Používa sa do varených a pečených jedál podľa kuchárskej knihy svätej Hildegardy z Bingenu. Podobá sa našej rasci, svojou orientálnou chuťou sa však líšia. Korenie jednodruhové v bio kvalite.
Cestoviny bezlepkové bezvaječné cícerové 300g. Zloženie: ryžová múka, cícerová múka 10% Príprava: cestoviny varíme 5-8 minút. Vyrobené v závode, ktorý spracováva pšenicu a vajcia. Neobsahuje lepok, pšenicu, mlieko, vajcia, sóju.
Cícerové fusilli BIO 250g, Explore Fusilli sú certifikované bezlepkové, vegan bio, bez cholesterolu, majú vysoký podiel bielkovín a vlákniny. Krajina pôvodu: Taliansko Zloženie: Cícerová múka * (60%), hnedá ryžová múka *, tapioka *, múka z
Ryžovo-cícerové chrumkavé chlebíčky 6x20g, BYODO Zloženie: Ryžová múka * (69%), pražená cícerová múka * (30%), morská soľ* Ingrediencie pochádzajúce z ekologického pôvodu. Nutričné hodnoty a výsledky analýzy na 100 gEnergetická hodnota kJ /
Curry korenie sladké mleté 35g BIO Sonnentor zloženie: rímska rasca bio, kurkuma bio, koriander bio, žltá horčica bio, senovka grécka bio, šalvia bio, fenikel bio, paprika sladká bio, morská soľ 4%, tymian bio, rozmarín bio, bobkový list