Odporúčaná príprava: Espresso
Stupeň praženia: Medium Roast
Základne údaje
Región: Cerrado, Minas Gerais
Farma: San Rafael
Nadmorská výška: 985 – 1100 m. n. m
Odroda: 100% catuai arabika
Proces: Natural
Nákup: warehouse
GORIFFEE
Značka GORIFFEE nevníma kávu len ako obyčajný nápoj, ale považuje ju za kultúrny fenomén so schopnosťou ovplyvniť spoločnosť. Verí v jej schopnosť začínať priateľstvá, lásky a spoluprácu, ako aj v jej potenciál kultivovať životy jednotlivcov a podporovať udržateľnosť prírody.
Ich podnikateľský prístup sa zameriava na ekonomickú a prírodnú udržateľnosť prostredníctvom transparentného a zmysluplného podnikania. Goriffee sa snaží vytvárať férové ceny a odhaľovať celý reťazec výroby kávy od zrna po šálku. Ich cieľom je prezentovať pridanú hodnotu každého člena reťazca a systematicky minimalizovať vplyv na životné prostredie.
Ich hodnoty zahŕňajú výrobu udržateľnej kávy, ktorá je priateľská k prírode a okoliu, ako aj nekompromisnú lásku k vysokým štandardom kvality. Goriffee - záväzok kvalite, pripojenie k komunitám a ohľad na životné prostredie vo všetkých aspektoch podnikania.
Čo ďalej?
Chceli by ste túto čokoládu ochutnať? Výborne! Pridajte si ju do košíka. Chceli by ste vyskúšať niečo iné? Pozrite si ďalšie doplnky v našej ponuke.
Odporúčaná príprava: ESPRESSO Stupeň praženia: FULL CITY ROAST Základne údaje Región: Cerrado, Minas Gerais Farma: San Rafael Nadmorská výška: 985 – 1100 m. n. m Odroda: 100% catuai arabika Proces: Natural Nákup: warehouse GORIFFEE Značka GORIFFEE nevníma kávu len ako obyčajný nápoj, ale považuje ju za kultúrny fenomén so schopnosťou ovplyvniť spoločnosť. Verí v jej schopnosť začínať priateľstvá, lásky a spoluprácu, ako aj v jej potenciál kultivovať životy jednotlivcov a podporovať udržateľnosť prírod
Na farme členovia farmárovej rodiny ručne zbierajú kávové čerešne, čím zabezpečujú konzistentnú kvalitu. Po zbere sa čerešne fermentujú 48 hodín v otvorenom nádrži spolu s muštom odrody geisha, čo prispieva k ich výnimočnej chuti. Káva Colombia La Aldea Washed sa vyznačuje sladkou karamelovou chuťou, doplnenou o tropické ovocie, najmä manga. Vôňa tejto kávy je plná kvetov lúčnych lúk. Je vhodná na espresso. Odporúčaná príprava: Espresso Stupeň praženia: Medium Roast Základné údaje Krajina pôvodu: Kolumbi
Highlander, sezónny blend, sa neustále mení, pretože používajú iba čerstvé zrná arabiky z aktuálnych zberov. Skladá sa z 50% Brazílie a 50% Kolumbie, čo mu dodáva jeho osobitú chuťovú charakteristiku. Odporúčaná príprava: Espresso Stupeň praženia: Full City Roast Základné údaje Krajina pôvodu: Kolumbia, Brazília Nadmorská výška: 1200 – 1700 m. n. m Odroda: 100% caturra, mondo nuovo a bourbon arabica Proces: natural & washed Nákup: Warehouse GORIFFEE Značka GORIFFEE nevníma kávu len ako obyčajný nápoj,
Po ročnej prestávke, Goriffee do ponuky opäť dostali legendarnu kávu Rwanda Gasharu. Celestine Rumenerangabo, kľúčová postava pri obnove regiónu po genocíde v roku 1994, prevádzkuje 2 spracovateľské stanice na západe Rwandy. Sústredí sa na kvalitu, inovatívne spracovateľské techniky a priamu obchodnú výmenu. Jeho spracovateľská stanica Gasharu, blízko jazera Kivu, zamestnáva takmer 300 žien a zberá kávu od 1650 miestnych pestovateľov. Odporúčaná príprava: Filter Stupeň praženia: Light roast Základné údaje
Blend APOLO pochádza z mestečka Olopa a je vytvorený z kávy pestovanej malými farmármi. Títo pestovatelia praktizujú agrolesnícke metódy, čo pomáha zmierniť dopady klimatických zmien. Podpora tohto blendu znamená priamu pomoc týmto farmárom smerom k udržateľnému poľnohospodárstvu. Z každej predanej várky sa finančne prispieva k cieľu, aby ich farmy mali aspoň 50% zastúpenie stromov, čím sa podporuje prírodný tieň a biodiverzita. Odporúčaná príprava: Filter Stupeň praženia: Light roast Základné údaje Regi
Stredne pražená mletá káva Cafézia Medium Roast (predtým pod názvom New Orleans) je špeciálna zmes 100% Arabiky so stredným obsahom kofeínu bez vedľajších účinkov s jemnou chuťou orieškov. Bio organická káva Cafézia je 100% Arabica, ktorá je vhodná najmä pre ľudí s intoleranciou na kofeín a tých, ktorí trpia histamínovou intoleranciou. Je ideálna aj pre tehotné a dojčiace ženy.
Stredne pražená zrnková káva Cafézia Medium Roast je špeciálna zmes 100% Arabiky so stredným obsahom kofeínu bez vedľajších účinkov s jemnou chuťou orieškov. Bio organická káva Cafézia je 100% Arabica, ktorá je vhodná najmä pre ľudí s intoleranciou na kofeín a tých, ktorí trpia histamínovou intoleranciou. Kávu Cafézia vyhľadávajú aj tehotné a dojčiace ženy.
Zrnková káva illy Monoarabica Brazil - Káva z regiónu Cerrado Mineiro od farmára Glaucia de Castra. Výrazná nasladlá chuť, plné telo s tónmi čokolády a ľahkým náznakom karamelu a čerstvo upečeného chleba. Zrnková káva je zabalená do 250g balenia a nemusíte sa tak obávať straty vône a kvality dlhým zvetrávaním. Ide o 100 % Arabiku s náležite výraznou vôňou a chuťou.
Olmeca Silver je výberová mexická tequila vysokej kvality. Priezračne čistá tequila s čerstvou ovocnou chuťou modrej agávy. Vynikajúca je čistá, alebo ako základ do miešaných kokteilov.
Brazília je krajinou nespočetných druhov káv. My sme pre Vás vybrali sladkú kávu, s nízkou aciditou, zamatovou arómou a jemnou príchuťou čokolády - jednoducho ideálna káva na ráno.
Mohn Poppy Gin Spruce Tip je jedinečný! Základnými ingredienciami sú zelené a modré borievky a DIVÉ MAKY. Inšpirovaný severskou prírodou pridaním mladých smrekových špičiek do klasického Mohn Poppy Ginu. Mladé smrekové končeky sú mäkké, jedlé a vďaka obsahu kyseliny askorbovej majú príjemnú kyslastú chuť. Smrekové špičky dodávajú tomuto ginu miernu kyslosť a bylinkový charakter.
PANNIER Égérie Rosé Brut 0,75l 12% (čistá fľaša) je vynikajúci produkt pre náročných a rafinovaných gurmánov. Táto lahodná šumivá Égérie Rosé de Saignée je úplne jedinečná a perfektne sa hodí ku gastronomickým výtvorom, ktoré oceňujú harmonické kombinácie chutí. Vychutnajte si túto elegantnú a veľkorysú Égérie Rosé de Saignée s pikantným tar-tarom z hovädzieho mäsa Kobe alebo jahňacím konfitom a ocitnite sa v rajskom zážitku pre váš podnebne vychytený jazyk. Táto víno s jemnou, ružovou farbou a iskrivou
Cazcabel Reposado zreje približne 8 mesiacov v sudoch z amerického duba. Krásne sa v ňom vyrovnáva čistá a zemitá chuť 3-krát destilovanej tequily Cazcabel Blanco s komplexnou ale jemnou arómou vypáleného dubu.
Čistá zmes Pinot Noir, toto šampanské zvýrazňuje jedlá so silnou osobnosťou, ako sú mirabelkové slivkové foie gras, sladké pečivo alebo dokonca vyzretý syr (staré comté alebo gouda).
Carlo Vergnano a Beppe Ronco, majstri z liehovaru Malfy, sú horlivými alpinistami. Na hore Monviso, na ktorú vidieť priamo z liehovaru, rastú divé borievky a pramení čistá alpská voda. Toto je dokonalý predpoklad pre jemný gin.