100% PRÍRODNÉ KORENIE, 0% CHÉMIA, 0% SOĽ
Prírodné BIO korenie.
Badyán má vôňu podobnú anízu, príjemnú korenisto sladkastú a jemnejšiu ako aníz.
V ázijskej kuchyni sa badián pridáva do hydinových a bravčových pokrmov. V európskej kuchyni sa používa iba opatrne. Je vhodné ako ochucovadlo na pečené kurča a dobre sa hodí k dusenej rybe, ustriciam, morským plodom a hnedým polievkam. Používa sa na ochucovanie likérov, vareného vína, punču, vianočného pečiva, do hruškových a jablčných kompótov a lekváru.
Badián sa používa na Východe na uvoľnenie koliky a reumatizmu a na ochutenie liekov proti kašľu. Je antibakteriálny, pri ochorení horných dýchacích ciest uvoľňuje hlieny.
Zloženie: badyán celý
Hmotnosť: 14g
Krajina: ČR
BADYÁN CELÝ BIOBadyán pôvodne pochádza z čínskej kuchyne. Ide o plody vzácneho stromu, ktoré sa pýšia hviezdicovým tvarom. Badyán patrí medzi veľmi obľúbené korenia, hlavne v juhovýchodnej Ázii. Vôňa a chuť plodov je sladká a pripomína sladké drievko. Zvýrazňuje chuť polievok, mäsa, rýb, vína a koreňovej zeleniny. Výborne sa kombinuje so škoricou, chilli, koriandrom, feniklom, cesnakom či zázvorom.
Badýán, též známý jako hvězdný anýz nebo anýzová hvězda, je aromatické koření, které pochází ze stálezeleného stromu Illicium verum. Někdy je zaměňován s anýzem, ale badýán má výraznější chuť a aroma. Níže najdete informace o pěstování, zajímavosti a recept s použitím badýánu. Pěstování badýánu: Badýán je původně domovem v Číně, ačkoliv se nyní pěstuje v jiných částech Asie a na jiných kontinentech s vhodným klimatem. Strom badýánu je středně vysoký a jeho plody jsou malé hnědé hvězdičky s výraznou aný
100% PRÍRODNÉ KORENIE, 0% CHÉMIA, 0% SOĽ Prírodné BIO korenie. Bobkový list má slabú špecifickú vôňu a horkastú chuť. Bobkový list uvoľňuje svoju chuť pomaly. Používa sa do vývarov, polievok, prívarkov, omáčok a pri príprave marinád a octových zálievok na zaváranie. Je vhodný pri varení fazule, šošovice a zemiakov, na ochutenie paradajkovej omáčky. Dva alebo tri bobkové listy ochutia jedlo pre štyroch až šiestich stravníkov, ak ich pridáte viac, chuť bude príliš silná. Má ľahké sedatívne účinky, podporuje
100% PRÍRODNÉ KORENIE, 0% CHÉMIA, 0% SOĽ Prírodné BIO korenie. Aníz je jedno z najstarších a najrozšírenejších korenín. Používa sa do niektorých druhov chleba, do pečiva (balkánska kuchyňa), na nakladanie červenej repy, do červenej kapusty, okurek.Velmi príjemný je v hruškový a jablčnom kompótu. Aníz je možné pridať k duseným hubám, predovšetkým k šampiónom. Je veľmi obľúbený v indickej a čínskej kuchyni, kde sa používa do mäsitých jedál.Vôňa aj chuť sú trochu sladké a veľmi podobné sladkému drievku. Chuť
100% prírodné korenie bez soli a glutamánu. Svojou prenikavou vôňou sa hodí do ovocných zaváranín a vareného vína, ako korenie sa pridáva do vianočného pečiva, pečeného mäsa a omáčok.
100% PRÍRODNÉ KORENIE, 0% CHÉMIA, 0% SOĽ Prírodné BIO korenie. Bazalka je jedno zo základných korení. Používa sa na korenenie zeleninových alebo mäsových polievok, do omáčok, fašírok, šalátov, na pizzu, na cestoviny, do fazule, bylinkového masla, pri príprave diviny a rýb. Vhodná je do pokrmov z mäsa, vajec, rýb a syrov. Zloženie: bazalka Hmotnosť: 13g Krajina: ČR
korenia SanusVia sú všetky v BIO kvalite, pestované bez chémie a z vysledovateľného zdroja sú bez soli a glutamánov korenia majú plnú a výraznú chuť a vôňu, iné ako z bežnej produkcie sú v recyklovateľných obaloch a z recyklovaného materiálu krabičky sú popísané z každej strany, či už ich máte na ležato alebo na stojato krabička má uzatvárateľný obal, takže už žiadne štipce a gumičky na zatváranie koreninových sáčkov sú skladné a prehľadné v kuchyni, čo je veľká výhoda - mamičky a domáci kuchári to dobre
100% prírodné korenie bez soli a glutamánu. V našej kuchyni sa používa najmä do strukovinových polievok, ale aj do nakladanej zeleniny a húb. Výbornú chuť dodá však tiež mäsovým pokrmom, omáčkam a cestovinám.
100% prírodné korenie bez soli a glutamánu. Aromatické korenie s nasladlou jemne pikantnou chuťou, používa sa pri pečení chleba, sladkého pečiva a perníkov, na výrobu cukroviniek, ale takisto pri pečení mäsa a varení omáčok, či jedál z diviny.
100% prírodné korenie bez soli a glutamánu. Muškátový orech sa používa na dochutenie polievok, omáčok a mäsa. Zvyčajne sa nastrúha malé množstvo pre ochutenie pokrmu. Pridáva sa sa taktiež do medovníkov, koláčov a pudingov.
100% prírodné korenie bez soli a glutamánu. Kardamóm je po šafrane a vanilke tretie najdrahšie korenie na svete. Má dymovo sladkú arómu a býva súčasťou koreniacich zmesí indickej a arabskej kuchyne. Napomáha tráveniu a je zdrojom mnohých prospešných látok. Zlepšuje stráviteľnosť pokrmov. Hodí sa k mäsu, k rybám, do indických jedál, ale aj do vianočných cukroviniek. Možno ho použiť naslano aj nasladko. Celý svetlo zelený plod alebo štipku mletých semien je možné pridať do čaju alebo kávy na upo
100% PRÍRODNÉ KORENIE, 0% CHÉMIA, 0% SOĽ Prírodné BIO korenie, ktoré vás prekvapí svojou originálnou a výraznou chuťou Zmes je vyváženou kombináciou cesnaku, zázvoru, bazalky, namiešaná na prípravu talianskych pokrmov, hlavne cestovín. Najlepšie hodí do cestovinových omáčok s paradajkovým základom. Taktiež je výborná v mäsových zmesiach pripravených k cestovinám, na pizzu, v smotanových omáčkach alebo na zapekané zemiakov a zeleniny. Zloženie: bazalka, cesnak mletý, zázvor mletý Hmotnosť: 22g Krajina
Zázvor je jedným z najstarších tropických korení. Používa sa najmä v ázijskej kuchyni. Vynikne v mäsitých pokrmoch, ako je kačica, hydinové alebo bravčové mäso. Je vhodnou prísadou do polievok, medovníkov, sušienok, koláčov, pudingov a dusenej zeleniny. Zjemní jedlá z hydiny, rýb a syra. Je dôležitou zložkou kari korenia, ale aj iných koreniacich zmesí. Používa sa aj na prípravu čajov pri nachladnutí a reumatických bolestiach. Na 1 šálku čaju použiť 1/2 kávovej lyžičky zázvoru. Zloženie: mletý zázvor bi
100% PRÍRODNÉ KORENIE, 0% CHÉMIA, 0% SOĽ Prírodné BIO korenie, ktoré vás prekvapí svojou originálnou a výraznou chuťou. Jemne pikantná zmes je vyváženou kombináciou sušených korenín, namiešaných na prípravu obilnín, cestovín, zeleniny. Výborná je aj na ochutenie mäsa, na prípravu marinád. Zloženie: cibuľa granulovaná, cesnak mletý, koriander mletý, paprika mletá sladká, rímska rascy mletá, škorice mletá, kajenská paprika mletá, korenie biele mleté Hmotnosť: 43g Krajina: ČR
100% PRÍRODNÉ KORENIE, 0% CHÉMIA, 0% SOĽ Prírodné BIO korenie, ktoré vás prekvapí svojou originálnou a výraznou chuťou. Pikantná zmes papriky, kurkumi a cesnaku určená na prípravu zemiakov pečených v šupke, tzv. Amerických zemiakov. Táto zmes sa veľmi dobre hodí aj na korenenie ďalších pokrmov z pečených zemiakov, ako sú gratinované alebo zapekané zemiaky. Dodá im výraznú chuť a tiež zaujímavú farbu. Zloženie: cesnak mletý, paprika mletá pálivá, kurkuma mletá Hmotnosť: 46g Krajina: ČR