Badián je hviezdovitý plod, ktorý je známy svojou silnou anízovou vôňou a chutou, a je hojne využívaný vo svetovej kuchyni a tradičnej medicíne.
Badián je hviezdovitý plod, ktorý je známy svojou silnou anízovou vôňou a chutou, a je hojne využívaný vo svetovej kuchyni a tradičnej medicíne.
Badián je hviezdovitý plod, ktorý je známy svojou silnou anízovou vôňou a chutou, a je hojne využívaný vo svetovej kuchyni a tradičnej medicíne.
Badián je hviezdovitý plod, ktorý je známy svojou silnou anízovou vôňou a chutou, a je hojne využívaný vo svetovej kuchyni a tradičnej medicíne.
Badián pochádza z Číny a Vietnamu a je súčasťou tamojšej kuchyne.
Korenie čistéBadián celýPoužíva sa do orientálnych pokrmov, hlavne z bravčového mäsa, hydiny (najmä kačice), na dusenú rybu, pri príprave ustríc, do hnedých polievok, na zeleninu ako pór, tekvicu a do sladkého pečiva a do kompótov. Používa sa pri liečbe žalúdočných kŕčov, kašli a reumatizme.
Návod na použitie: Pred použitím pretrepať. Celý obsah vylejeme do šálky a zalejeme horúcou vodou cca 0,25l a necháme vylúhovať cca 2 – 3 minúty. Ďalší spôsob využitia je zaliať koncentrát vychladenou perlivou vodou. Tak získame osviežujúci nápoj, ktorý odporúčame počas letných horúcich dní. Zloženie: slivka, voda, cukor, jablko, červené ríbezle, badián. Spotreba a skladovanie: Pri skladovaní chrániť pred priamym slnečným žiarením. Minimálna trvanlivosť 1 rok. Dátum spotreby je uvedený na obale výrobk
Koriander celý je aromatické korenie s jemne sladkastou, mierne pikantnou chuťou, ktoré je ideálne na prípravu ázijských a stredomorských pokrmov a je známy svojimi detoxikačnými a tráviacimi účinkami.
Koriander celý je aromatické korenie s jemne sladkastou, mierne pikantnou chuťou, ktoré je ideálne na prípravu ázijských a stredomorských pokrmov a je známy svojimi detoxikačnými a tráviacimi účinkami.
Harmanček kvet celý je známy svojimi upokojujúcimi a liečivými vlastnosťami. Je obľúbený v príprave čajov alebo používaný v aromaterapii pre jeho príjemnú a relaxačnú vôňu.
Harmanček kvet celý je známy svojimi upokojujúcimi a liečivými vlastnosťami. Je obľúbený v príprave čajov alebo používaný v aromaterapii pre jeho príjemnú a relaxačnú vôňu.
Koriander celý je aromatické korenie s jemne sladkastou, mierne pikantnou chuťou, ktoré je ideálne na prípravu ázijských a stredomorských pokrmov a je známy svojimi detoxikačnými a tráviacimi účinkami.
Táto zmes korenia obsahuje škoricu, pomarančovú kôru, fenikel, borievku, badián a klinček. Používa sa najčastejšie na prípravu vareného vína, punčov.
Fenikel celý plod je vynikajúcim zdrojom vitamínov a minerálov a jeho semená sa často používajú v kulinárstve pre ich intenzívnu anízovú chuť. Tento plod môže byť tiež použitý na prípravu čaju, ktorý je známy svojimi tráviacimi a upokojujúcimi vlastnosťami.
Fenikel celý plod je vynikajúcim zdrojom vitamínov a minerálov a jeho semená sa často používajú v kulinárstve pre ich intenzívnu anízovú chuť. Tento plod môže byť tiež použitý na prípravu čaju, ktorý je známy svojimi tráviacimi a upokojujúcimi vlastnosťami.
Tento horúci nápoj je prevoňaný plátkami citrónu, pomaranča, kúskami ovocia, hrozienkami, orieškami, jablkami a voňavými koreninami (škorica, badián, vanilka, kardamón a klinčeky). Táto zmes spolu vytvára harmonickú chuť. Je ideálnym spoločníkom na zimné dni a večery.